burçak bisküvi ne demek?

Burçak bisküvi bir tür atıştırmalık bisküvidir. Üzerinde dilimlenmiş bademler ya da hindistancevizi bulunabilir. Üretiminde un, şeker, tereyağı gibi malzemeler kullanılır. Çay ya da kahve ile tüketilir ve genellikle öğle aralarında atıştırmalık olarak tercih edilir. Türkiye'de ve diğer ülkelerde popülerdir.